Wer an Tschechien denkt, dem fallen sofort Knödel und Bier ein. Nicht zu Unrecht, denn die Tschechen haben die wohl größte Vielfalt an "knedlíki" entwickelt, und das Pilsner Bier wurde 1842 im tschechischen Plzen erfunden.
Wer eine Reise nach Tschechien plant, kann sich aber auf weit mehr kulinarische Erlebnisse freuen: Nicht von ungefähr findet sich in vielen Küchen eine Stickerei mit dem Spruch "Wo gut gekocht wird, dort lebt sich’s gut" über dem Herd.
